Schon früh hat sich die Käserei Altenburger Land auf die Herstellung von mildem Ziegenkäse in erstklassiger Qualität spezialisiert. Noch heute entstehen diese Käsespezialitäten bei uns aus frischer Milch von umliegenden Höfen nach alter Tradition gemäß einer seit mehr als 100 Jahren weiterentwickelten Rezeptur unter der strengen Kontrolle erfahrener Käsemeister.

Unser Ziegenkäse-Sortiment wird deshalb nicht nur von Genießern, sondern auch von Entdeckern in ganz Deutschland geschätzt. Die besondere Art der Herstellung und unsere Originalrezepturen aus frischer Ziegenmilch garantieren den einzigartig milden und cremigen Geschmack unserer Spezialitäten.

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